Cova Santa Ibiza
Het restaurant Cova Santa Ibiza ligt in het prachtige platteland in het zuidwesten van Ibiza en is gebouwd rond een oude grot.
Inmiddels is deze locatie uitgegroeid tot prachtig restaurant en grote evenementenlocatie waar je regelmatig kunt genieten van de leukste feesten.
Cova Santa
De grot Cova Santa in Sant Josep is ontdekt in de 15e eeuw. Sinds 1957 is deze grot ook opengesteld voor publiek en werd het een van de belangrijkste toeristische attracties in de jaren negentig.
De grot ligt bijna 25 meter onder de grond en heeft een rijke geschiedenis. Er gaan verschillende verhalen en mythen in de rondte over de grot. Zo zou het gerucht gaan dat de grot zo’n duizend jaar geleden werd bewoond door christelijke kluizenaars. Daarnaast zou het water uit de grot helende krachten hebben. Dit is de reden waarom de grot ook ‘Cova Santa’ heet. Letterlijk vertaald betekent dit de ‘Heilige grot’.
De Amnesia-groep kocht de locatie in 2001 en in 2013 hield Marco Carola een paar van zijn legendarische Music On after party’s daar, waardoor de locatie nog populairder werd onder de feestgangers.
Tegenwoordig is Cova Santa Ibiza de thuisbasis van een gerenommeerd eersteklas restaurant. Je zult er geen gigantische after party’s meer vinden, maar nog regelmatig worden er leuke feesten georganiseerd op deze locatie.
Feesten bij Cova Santa Ibiza
Cova Santa Ibiza organiseert regelmatig de leukste feesten. Bekende feesten die hier worden gehouden zijn Music on, Rythm & Waves en WooMoon. Ook staat het bekend om de afterparty’s van Music On en HYTE.
Met name WooMoon is erg leuk en begint al vroeg in de middag. Dit is een eigenlijk een klein festival met leuke eettentjes, mooi verklede personen en de lekkerste live muziek. Ook aan de kleintjes is gedacht, want er is genoeg te doen voor kinderen.
Het restaurant
We twijfelden even of we Cova Santa niet in de categorie ‘Uitgaan’ moesten plaatsen, maar wij bezoeken deze locatie toch echt voor het heerlijke eten. Een avondje dineren bij Cova Santa Ibiza is echt ontzettend leuk en kan zeker gezien worden als een avondje uitgaan.
De menukaart heeft invloeden uit landen als Japan, China, Peru, Mexico en Korea. Er zit letterlijk voor iedereen wat bij, of je nu een vis- of vleesliefhebber bent of toch liever voor vegetarische gerechten gaat. En het eten is er werkelijk heerlijk!
Tijdens het dineren kun je tevens genieten van de leukste live muziek en ook is er entertainment aanwezig.
De prijzen liggen wel wat aan de hoge kant, maar als je kijkt wat je er voor terug krijgt is dit het zeker waard. Wat een pracht locatie!
Bereikbaarheid
Je vindt Cova Santa Ibiza op de weg tussen het dorpje Sant Josep en Ibiza-stad, vlakbij KM5 Ibiza. Met name ‘s avonds is de locatie gemakkelijk te herkennen aan de gigantische lichtstralen die vanuit het restaurant in de lucht worden geprojecteerd.
Het restaurant is goed met de auto te bereiken en vanuit Ibiza-stad doe je er ongeveer 15 minuten over. Parkeren kan bij de locatie zelf.
Bezoek ook de officiële website voor meer informatie: www.covasanta.com
Openingstijden Cova Santa Ibiza:
Het restaurant is tijdens het hoogseizoen geopend van dinsdag t/m zondag van 20:30 – 02:00 uur.
Adres Cova Santa Ibiza:
PM-803, km 7
07817 Ibiza
Telefoonnummer: +34 971 39 57 14